Форум выпускников Сумского ВАКУ

Вернуться   Форум выпускников Сумского ВАКУ > Курилка > Обо всём

Важная информация

Обо всём Общаемся обо всем и на любые темы

Ответ
 
Опции темы
Старый 18.06.2011, 01:20   #101
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,716
Сказал(а) спасибо: 3,735
Поблагодарили 6,607 раз(а) в 1,518 сообщениях
Загрузки: 21
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Трущев Владимир Посмотреть сообщение
Добавил около килограмма сахара и опять,сделав гидрозатвор,проставил играть.Техпроцесс пошел.Про окончательный результат напишу после окончания эксперимента.
Рекомендую сахар вообще не класть! Тогда вино получается очень приятное, как сухое. Как из ягод (все подряд - клубника, жимолость, чёрная смородина, малина), так и из изюма (в крайний раз 7 февраля с.г. поставил 5 кг перекрученного на мясорубке изюма на 20 л фильтрованной воды).
__________________
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 18.06.2011, 19:40   #102
Канаев Виктор
Умер 24.08.2015г.
ВЕЧНАЯ ПАМЯТЬ!
 
Аватар для Канаев Виктор
 
Регистрация: 14.02.2010
Адрес: Украина
Год выпуска: 1970
Сообщений: 1,815
Сказал(а) спасибо: 3,490
Поблагодарили 4,864 раз(а) в 1,493 сообщениях
Загрузки: 3
Закачек: 0

Награды пользователя:

По умолчанию

После всего прочитанного осталось только повеселиться.


Канаев Виктор вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 18.06.2011, 19:51   #103
Канаев Виктор
Умер 24.08.2015г.
ВЕЧНАЯ ПАМЯТЬ!
 
Аватар для Канаев Виктор
 
Регистрация: 14.02.2010
Адрес: Украина
Год выпуска: 1970
Сообщений: 1,815
Сказал(а) спасибо: 3,490
Поблагодарили 4,864 раз(а) в 1,493 сообщениях
Загрузки: 3
Закачек: 0

Награды пользователя:

По умолчанию

... и подвести итоги "трудов праведных"...


Канаев Виктор вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 18.06.2011, 23:44   #104
Трущев Владимир
Полковник
 
Аватар для Трущев Владимир
 
Регистрация: 02.03.2010
Адрес: Ахтырка,Украина
Год выпуска: 1968
Сообщений: 1,687
Сказал(а) спасибо: 5,393
Поблагодарили 3,788 раз(а) в 1,318 сообщениях
Загрузки: 46
Закачек: 0

Награды пользователя:

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Коляда Сергей Посмотреть сообщение
Рекомендую сахар вообще не класть! Тогда вино получается очень приятное, как сухое. Как из ягод (все подряд - клубника, жимолость, чёрная смородина, малина), так и из изюма (в крайний раз 7 февраля с.г. поставил 5 кг перекрученного на мясорубке изюма на 20 л фильтрованной воды).
Первая часть изготовления вина шла по рецепту Сергея.Только я взял меньше винограда.(2 кг).Сахара добавил столько,что бы получился насыщеный раствор-это,что-бы в нем плавало яйцо.(Думаю знаете как это делается.)Когда вылил в бутыль(по-моему она 20 литровая) показалось,что вина мало и я добавил воды,до половины бутыля.Когда все переиграло получилось столовое вино.Дальше я нашел в интнрнете как готовить вино и последовал их рецепту.Стоит уже 10 дней и играет.После снятия пробы сообщу о результате.
Трущев Владимир вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 09.08.2011, 10:34   #105
Крайзман Ефим
Полковник
 
Аватар для Крайзман Ефим
 
Регистрация: 10.03.2008
Адрес: Израиль
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,754
Сказал(а) спасибо: 6,264
Поблагодарили 5,295 раз(а) в 1,539 сообщениях
Загрузки: 23
Закачек: 0

Награды пользователя:

По умолчанию

Летнее меню: гаспачо
В Испании, где лето долгое и жаркое, придумали массу способов спастись от зноя. Один из них — съесть тарелку холодного гаспачо.

Гаспачо – холодный томатный суп, который прекрасно освежает в жаркую погоду, поэтому летом в Испании он традиционно становится хитом сезона.



Говорят, что история супа разделяется на два этапа — до и после Колумба. До открытия Америки в Европе не было ни перца, ни томатов, и гаспачо готовился без этих овощей. А после того, как в Испании стали выращивать помидоры, рецепт традиционного супа изменился и претерпел множество метаморфоз, пока блюдо не стало визитной карточкой испанской кухни.
В разных регионах страны гаспачо готовят по-разному, однако классическим признан андалусский рецепт.
Настоящий gazpacho andaluz легко можно сделать дома, тем более что готовится он совсем просто. Главные ингредиенты – сочные, мясистые томаты, хрустящие огурцы и зеленый перец. И конечно, не стоит забывать про оливковое масло, без которого невозможно представить себе средиземноморскую кухню.
Итак, чтобы приготовить к обеду аппетитный гаспачо нам понадобится:
2 кг томатов
3 сладких перца – зеленый, красный и желтый
2 небольших огурца
2 зубчика чеснока
2 луковицы
4 крупных куска грубого белого хлеба
3 столовые ложки винного уксуса
Полстакана оливкового масла
Соль
Черный перец
Сначала готовим основу для супа. Три куска хлеба замачиваем в небольшом количестве питьевой воды. Крупно режем томаты, один предварительно очищенный огурец и зеленый перец, освобожденный от семян. Измельчаем одну луковицу и чеснок. Смешиваем все в блендере вместе с размягченным хлебом, добавив немного питьевой воды — должно получиться однородное жидкое пюре.
Заправляем оливковым маслом, уксусом, солью и перцем, снова тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник охлаждаться.



Теперь займемся заправкой для гаспачо. Режем на мелкие кубики красный и желтый перец, один очищенный огурец и одну луковицу, выкладываем на четыре отдельные тарелочки.
Из одного куска хлеба делаем мелкие гренки – режем кубиками и подсушиваем в духовке или же обжариваем на сковородке, добавив немного оливкового масла. Выкладываем гренки в отдельную емкость и вместе с порезанными овощами подаем к столу. Каждый сможет добавлять себе в суп всего понемногу.
Гаспачо – это настоящий заряд витаминов. Овощи не подвергаются термической обработке, поэтому сохраняют все свои полезные свойства. К тому же это блюдо не вредит фигуре. Но его можно сделать и совершенно диетическим, не добавляя в основу размягченный хлеб.

Подавать гаспачо нужно сильно охлажденным, а есть – с удовольствием и в хорошей компании.


Приятного аппетита!
__________________

Последний раз редактировалось Крайзман Ефим; 09.08.2011 в 10:37.
Крайзман Ефим вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.08.2011, 11:26   #106
Сергей Манахов
Гость
 
Аватар для Сергей Манахов
 
Сообщений: n/a
Загрузки:
Закачек:
По умолчанию

Что для кабальеро хорошо - то для славян, лучше окрошка.

Стругаем кто как привык.

У меня мульки такие:
- только отварное мясо, это раз;
- кефир с холодной минералкой (газированной), это два;
- яичко сварили, отделяем, только тыхенько, мы ж не хотим разбудить жену, приготавливая ах- какой завтрак... Да отвлекся, белки от желтка отделяем, белочки струганим со всем остальным.
А желточки растираем с горчичкой (готовой или можно самому сделать), сахаром и сметанкой (по вкусу).
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.08.2011, 11:41   #107
Шошов Вячеслав
Администратор
 
Аватар для Шошов Вячеслав
 
Регистрация: 31.01.2008
Адрес: Нежин, Украина
Год выпуска: 1988
Сообщений: 2,442
Сказал(а) спасибо: 4,984
Поблагодарили 4,280 раз(а) в 1,377 сообщениях
Загрузки: 32
Закачек: 7

Награды пользователя:

Смех

Цитата:
Сообщение от Крайзман Ефим Посмотреть сообщение
Летнее меню: гаспачо
Цитата:
Сообщение от Сергей Манахов Посмотреть сообщение
Что для кабальеро хорошо - то для славян, лучше окрошка.
Забанить вас что ли, за такие сообщения? Из-за таких вкусностей, совершенно не возможно теперь работать.
Шошов Вячеслав вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Юрий Попов (09.08.2011)
Старый 09.08.2011, 11:45   #108
Крайзман Ефим
Полковник
 
Аватар для Крайзман Ефим
 
Регистрация: 10.03.2008
Адрес: Израиль
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,754
Сказал(а) спасибо: 6,264
Поблагодарили 5,295 раз(а) в 1,539 сообщениях
Загрузки: 23
Закачек: 0

Награды пользователя:

По умолчанию

Зато легко приготовить.Приятного аппетита.
__________________
Крайзман Ефим вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.08.2011, 11:56   #109
Сергей Манахов
Гость
 
Аватар для Сергей Манахов
 
Сообщений: n/a
Загрузки:
Закачек:
По умолчанию

Ефим, полным ходом по твоему рецепту идет приготовление гаспачо. Ну а, чтоб очень холодным, чуток подзаморозим.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 09.08.2011, 13:00   #110
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,716
Сказал(а) спасибо: 3,735
Поблагодарили 6,607 раз(а) в 1,518 сообщениях
Загрузки: 21
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

Окрошка
Тоже тащимся... Тем более этим летом - в Южно-Сахалинске уже как месяц, температура не падает днём ниже 32 градусов... Только вместо кефира и минералки - молочная сыворотка. Не знаю как где, а у нас сыворотка продаётся во всех молочных отделах.
__________________

Последний раз редактировалось Коляда Сергей; 09.08.2011 в 13:04.
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:08. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Международное Объединительное Движение выпускников Сумского артиллерийского училища

Ассоциация выпускников Тбилисского артиллерийского командного краснознаменного ордена красной звезды училища имени 26 Бакинских комиссаров  КВАКУ - Коломенское Высшее Артиллерийское Командное Училище        207 МСД - Форум Общественная организация ветеранов ВРТУ-ВВКУРЭ Проголосуй за Рейтинг Военных Сайтов!