Форум выпускников Сумского ВАКУ

Вернуться   Форум выпускников Сумского ВАКУ > Курилка > Обо всём

Важная информация

Обо всём Общаемся обо всем и на любые темы

Ответ
 
Опции темы
Старый 18.02.2016, 14:33   #171
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,712
Сказал(а) спасибо: 3,777
Поблагодарили 6,627 раз(а) в 1,520 сообщениях
Загрузки: 22
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

После того, как попробовал свой виски на дубовой щепе, - больше ни о чём не думаю... Ляпота...
Изображения
Тип файла: jpg 20160218_202723.jpg (91.6 Кб, 12 просмотров)
Тип файла: jpg сЕРГЕИЧ.jpg (144.5 Кб, 22 просмотров)
__________________

Последний раз редактировалось Коляда Сергей; 18.02.2016 в 15:20.
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 05.03.2016, 13:27   #172
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,712
Сказал(а) спасибо: 3,777
Поблагодарили 6,627 раз(а) в 1,520 сообщениях
Загрузки: 22
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

Готовимся к весенне-летнему сезону...

Для своего аппарата первой дистилляции на дровах http://svaku.ru/forum/showpost.php?p...&postcount=157
увеличил объём нержового сухопарника до 2,6 л... Что было и что стало...
Изображения
Тип файла: jpg dsc01628.jpg (60.4 Кб, 4 просмотров)
Тип файла: jpg 20160305_190624_resized.jpg (99.6 Кб, 8 просмотров)
__________________
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.03.2016, 09:42   #173
Танасы Александр Петрович
Капитан
 
Аватар для Танасы Александр Петрович
 
Регистрация: 19.04.2012
Адрес: с. Новые Брынзены Теленештского р-на Республика Молдова
Год выпуска: 1979
Сообщений: 151
Сказал(а) спасибо: 8,457
Поблагодарили 575 раз(а) в 136 сообщениях
Загрузки: 3
Закачек: 0
По умолчанию

Сережа, может пригодится в нашем благородном деле эта находка :http://moysamogon.ru/izgotovlenie-domashnego-samogona/kak-pravilno-razbavit-spirt?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_c ampaign=Feed:%20moysamogon%20%28%D0%A1%D0%BF%D0%B8 %D1%80%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%BD%D0%B0%D0%B F%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8%29 . Обрати внимание на таблицу, очень точные расчеты были сделаны по видимому.
__________________
"Истина - это вовсе не то, что можно убедительно доказать" А. Экзюпери.
Танасы Александр Петрович вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 12.03.2016, 15:22   #174
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,712
Сказал(а) спасибо: 3,777
Поблагодарили 6,627 раз(а) в 1,520 сообщениях
Загрузки: 22
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

Да Саша, спасибо. Я уже подобное выкладывал http://svaku.ru/forum/showpost.php?p=55929&postcount=59
__________________

Последний раз редактировалось Коляда Сергей; 12.03.2016 в 15:59.
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 18.03.2016, 05:43   #175
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,712
Сказал(а) спасибо: 3,777
Поблагодарили 6,627 раз(а) в 1,520 сообщениях
Загрузки: 22
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

Не могу удержаться от показа купленными по интернету 100 г советскими стопариками...

https://meshok.ru/item/37666091_%D0%...ded=right_list
Изображения
Тип файла: jpg 20160318_000907-1.jpg (555.8 Кб, 2 просмотров)
Тип файла: jpg 20160318_000435_resized.jpg (241.0 Кб, 6 просмотров)
__________________
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 18.03.2016, 15:25   #176
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,712
Сказал(а) спасибо: 3,777
Поблагодарили 6,627 раз(а) в 1,520 сообщениях
Загрузки: 22
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

Вот... сижу разливаю в посуду крайнюю десятку вискаря "урожая зима-2016"...
Изображения
Тип файла: jpg 20160318_185503_resized.jpg (135.9 Кб, 2 просмотров)
Тип файла: jpg 20160319_083735-1_resized.jpg (87.3 Кб, 8 просмотров)
Тип файла: jpg С божьей помощью.jpg (93.1 Кб, 4 просмотров)
__________________

Последний раз редактировалось Коляда Сергей; 20.03.2016 в 15:29.
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 22.04.2016, 06:42   #177
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,712
Сказал(а) спасибо: 3,777
Поблагодарили 6,627 раз(а) в 1,520 сообщениях
Загрузки: 22
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

Переделал аппарат второго перегона. Установил на выходе из 60 л куба вертикальную медную трубу диаметром 28 мм высотой 142 см, затем поворот со снижением к холодильнику ещё 70 см. Основное питание газом, запасное - электроэнергией. Для этой цели, в вваренную муфту 1 1/4 дюйма вворачивается аристоновский ТЭН 3 кВт, управление которым осуществляется через электронный регулятор мощности.
Вчера провёл тестирование - качество на меди значительно выше...
Изображения
Тип файла: jpg 20160421_165938_resized.jpg (186.1 Кб, 11 просмотров)
Тип файла: jpg 20160421_170324_resized.jpg (139.5 Кб, 14 просмотров)
Тип файла: jpg 20160421_171512-1_resized.jpg (84.5 Кб, 9 просмотров)
Тип файла: jpg 20160421_171522_resized.jpg (68.9 Кб, 9 просмотров)
__________________
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 01.05.2016, 13:51   #178
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,712
Сказал(а) спасибо: 3,777
Поблагодарили 6,627 раз(а) в 1,520 сообщениях
Загрузки: 22
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

Ну вот, как уже говорил тестирование переделанных аппаратов позади. По мнению моего главного объективно-серьёзного дегустатора (старшего сына) и моему тоже - качество весьма приличное.
И вот теперь мои "5 копеек" по данному поводу, - что и как я изменил в технологиях для получения лучшего качества.
1. Аппарат первого перегона на дровах усовершенствовал увеличением объёма нержового сухопарника до 2,6 литра - см. фото (и в процессе перегона потихоньку сливаю накопившийся внутри конденсат). Гнал на максимальной скорости (в смысле закидывал дрова в печь по мере прогорания предыдущих).
2. Готовый спирт-сырец после первого перегона держал в открытой ёмкости без крышки 2-3 дня. Неприятный сивушный запах уходил полностью.
3. У аппарата второго перегона убрал сухопарник и переоборудовал на медные трубы для улучшения вкуса, - что и подтвердил впоследствии главный дегустатор.
4. Во время второго перегона убрал как и ранее головы из расчёта 350 мл на 10 кг сахара, - т.е. по мере отбора данного количества голов никаких посторонних запахов не оставалось - смачиваю палец немного сэмом, растираю на верхней части кисти и "принюхиваюсь". Скорость отбора голов (газ на САМЫЙ минимум) - 2-3 капли в секунду.
5. После отбора голов, газ увеличил чуть-чуть так, чтобы сэм тёк тончайшей, почти как иголка, струйкой. Суммарное время, естественно, увеличилось. Отбор тела "для употребления", таким образом вёл до падения градусности на выходе из холодильника до 50 гр. Дальше на такой-же скорости "осушил" всё остальное до "0" (для перегона в другой раз при втором перегоне следующей партии).
6. Готовое тело тоже оставил для отдыха на 1-2 суток в емкости под бумажной салфеткой.
7. Для верности прогнал готовый сэм через простейший водный фильтр типа "Барьер". Готово!

Ну, а дальше, - по уже отработанной технологии приготовления виски...
Изображения
Тип файла: jpg 20160329_142707_resized.jpg (410.3 Кб, 3 просмотров)
__________________
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 05.05.2016, 10:07   #179
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,712
Сказал(а) спасибо: 3,777
Поблагодарили 6,627 раз(а) в 1,520 сообщениях
Загрузки: 22
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

Давно вынашивал мысль сделать что-то типа грузинской чачи, но из изюма. Нашёл недорогой изюм не обработанный никакой химией, - типа 3-й сорт не брак. Исходя из инфо из сети, 1 г сахара по калорийности (углеводы) приравнивается к 1,4-1,5 г изюма. Для гарантии округлил до 1,6 г.
И вот, 16 кг изюма у меня дома. Как только закончил ос своими предыдущими делами (о которых расскажу попозже), вчера появилось "окно". И вот, пару часов мучений у мясорубки... Да... такие дела не для частого "делания"...
Замутил всё в емкости с 50 л воды и добавил 250 г проверенных временем сухих дрожжей...
Получилось довольно густое месиво-брага... Работа дрожжей началась моментально...
Буду дальше информировать...
Изображения
Тип файла: jpg 20160504_161758.jpg (104.0 Кб, 3 просмотров)
Тип файла: jpg 20160504_164523.jpg (123.8 Кб, 1 просмотров)
Тип файла: jpg 20160504_172428.jpg (152.5 Кб, 1 просмотров)
__________________

Последний раз редактировалось Коляда Сергей; 05.05.2016 в 11:11.
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 07.05.2016, 06:48   #180
Коляда Сергей
Начальник штаба
 
Аватар для Коляда Сергей
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,712
Сказал(а) спасибо: 3,777
Поблагодарили 6,627 раз(а) в 1,520 сообщениях
Загрузки: 22
Закачек: 3

Награды пользователя:
Победитель конкурса Победитель конкурса За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени За заслуги перед форумом СВАКДКУ III-й степени Лучший автор СВАКДКУ Хранитель Памяти 
Всего наград: 6

По умолчанию

"Изюмная" брага перебродила моментально - в срок менее 3-х суток. Охренеть... Сейчас оставил её для отстойки на осадок на пару дней. 10-го мая осторожно солью и дальше на конвейер...
__________________

Последний раз редактировалось Коляда Сергей; 09.05.2016 в 01:15.
Коляда Сергей вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 21:34. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Международное Объединительное Движение выпускников Сумского артиллерийского училища

Ассоциация выпускников Тбилисского артиллерийского командного краснознаменного ордена красной звезды училища имени 26 Бакинских комиссаров  КВАКУ - Коломенское Высшее Артиллерийское Командное Училище        207 МСД - Форум Общественная организация ветеранов ВРТУ-ВВКУРЭ Проголосуй за Рейтинг Военных Сайтов!