01.01.2018, 23:58
|
#971 |
|
Архивариус СВАКДКУ
 
Регистрация: 10.01.2008
Адрес: Сумы
Год выпуска: 1974
Сообщений: 17,579
Сказал(а) спасибо: 10,389
Поблагодарили 25,246 раз(а) в 11,129 сообщениях
Загрузки: 67
Закачек: 83
|
В США из-за холодов "замерз" Ниагарский водопад*
|
|
|
| 2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Островский Михаил (15.02.2018), Юрий Попов (02.01.2018) |
|
03.01.2018, 18:32
|
#972 |
|
Архивариус СВАКДКУ
Регистрация: 10.01.2008
Адрес: Сумы
Год выпуска: 1974
Сообщений: 17,579
Сказал(а) спасибо: 10,389
Поблагодарили 25,246 раз(а) в 11,129 сообщениях
Загрузки: 67
Закачек: 83
|
|
|
|
|
|
03.01.2018, 21:31
|
#973 |
|
Архивариус СВАКДКУ
Регистрация: 10.01.2008
Адрес: Сумы
Год выпуска: 1974
Сообщений: 17,579
Сказал(а) спасибо: 10,389
Поблагодарили 25,246 раз(а) в 11,129 сообщениях
Загрузки: 67
Закачек: 83
|
История салата оливье
https://www.youtube.com/watch?v=Q7Q8BNtojcQ Люсье́н Оливье́ (фр. Lucien Olivier, конец 1837 года или 1838 год[2], Москва — 14 ноября 1883 года, Москва) — повар французского[3] происхождения, уроженец Москвы[1], державший в Москве в начале 1860-х годов ресторан «Эрмитаж»; известен как создатель рецепта зимнего салата, вскоре названного в честь своего создателя — «оливье». Его рецепт был тайной, которую он так и не разгласил до самой смерти[4]. В конце 2017 года А. Алексеев, изучив изменения в адресно-справочных книгах Москвы, купеческие свидетельства и результаты переписей, пришёл к выводу, что под именем Люсьена Оливье был известен французский подданный Николай Оливье, который в 1868 году управлял гостиницей «Ермитажъ» на Трубной площади в доме Пегова — ведь уже в 1877 году гостиницу (теперь «Эрмитаж») содержит купец второй гильдии[5], 40-летний Люсьен Оливье, живущий на Петровском бульваре опять-таки в доме Пегова. По мнению Алексеева, Николай сменил имя, чтобы подчеркнуть свою французскость в интересах рекламы[2]. По данным Гиляровского, Оливье держал рецепт своего салата в тайне, хотя основные ингредиенты были известны. И как ни старались гурманы того времени воспроизвести его в точности, подобного салата у них не получалось. Это стало поводом для различного рода легенд[6]. В 2008 году могила Оливье была обнаружена на Введенском кладбище и восстановлена (12 уч.)[7]. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E...8C%D0%B5%D0%BD Последний раз редактировалось Курилов Николай; 03.01.2018 в 21:36. |
|
|
|
| 2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Островский Михаил (15.02.2018), Юрий Попов (04.01.2018) |
|
03.01.2018, 22:39
|
#974 |
|
П/Полковник
 
Регистрация: 01.01.2009
Адрес: Ржев Тверской обл.
Год выпуска: 1988
Сообщений: 430
Сказал(а) спасибо: 559
Поблагодарили 1,068 раз(а) в 381 сообщениях
Загрузки: 36
Закачек: 0
|
[QUOTE=Курилов Николай;66682]История салата оливье
https://www.youtube.com/watch?v=Q7Q8BNtojcQ известен как создатель рецепта зимнего салата, вскоре названного в честь своего создателя — «оливье». Его рецепт был тайной, которую он так и не разгласил до самой смерти[4]. QUOTE] Тем не менее в "Поваренной книге " выпуска 1899 года рецепт есть. |
|
|
|
| 2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Курилов Николай (04.01.2018), Островский Михаил (15.02.2018) |
|
04.01.2018, 01:18
|
#975 | |
|
Полковник
 
Регистрация: 24.09.2011
Адрес: Украина
Год выпуска: 1974
Сообщений: 1,525
Сказал(а) спасибо: 1,264
Поблагодарили 5,586 раз(а) в 1,281 сообщениях
Загрузки: 31
Закачек: 0
|
Берлин Сергей
Цитата:
Самая ранняя публикация рецепта салата оливье, известная на данный момент, приведена в журнале «Наша пища № 6» за 31 марта 1894 года
__________________
Каждый хочет, чтобы правда была на его стороне, но не все хотят быть на стороне правды. Ричард Уэйтли |
|
|
|
|
| 4 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Берлин Сергей (04.01.2018), Коляда Сергей (04.01.2018), Курилов Николай (04.01.2018), Островский Михаил (15.02.2018) |
|
04.01.2018, 16:32
|
#976 |
|
П/Полковник
Регистрация: 01.01.2009
Адрес: Ржев Тверской обл.
Год выпуска: 1988
Сообщений: 430
Сказал(а) спасибо: 559
Поблагодарили 1,068 раз(а) в 381 сообщениях
Загрузки: 36
Закачек: 0
|
Не соответствуют. В поваренной книге еще паюсная икра.
|
|
|
|
| 3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
04.01.2018, 18:15
|
#977 |
|
Архивариус СВАКДКУ
Регистрация: 10.01.2008
Адрес: Сумы
Год выпуска: 1974
Сообщений: 17,579
Сказал(а) спасибо: 10,389
Поблагодарили 25,246 раз(а) в 11,129 сообщениях
Загрузки: 67
Закачек: 83
|
«Сельдь под шу́бой» («селёдка под шубой» или просто «шуба») — популярный в России и странах бывшего СССР салат из сельди и овощей. Примерно с середины 1970-х годов этот салат стал традиционным блюдом для праздничного и новогоднего стола.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1...B1%D0%BE%D0%B9 Кто Придумал "Селедку Под Шубой"? https://www.youtube.com/watch?v=jwtc6-dohmA |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Островский Михаил (15.02.2018) |
|
02.02.2018, 06:32
|
#978 |
|
Начальник штаба
 
Регистрация: 07.12.2007
Адрес: Южно-Сахалинск, Россия
Год выпуска: 1979
Сообщений: 1,832
Сказал(а) спасибо: 3,959
Поблагодарили 6,998 раз(а) в 1,632 сообщениях
Загрузки: 26
Закачек: 3
|
Фотоловушка в национального парке "Земля леопарда" в российском Приморье впервые сняла сразу семь видов диких животных - семейство амурских тигров, стадо пятнистых оленей, беркут, черный гриф, две индийские куницы – харзы, стая ворон, а также дальневосточный леопард.
https://www.youtube.com/watch?v=9zf036IxKrk
__________________
|
|
|
|
| 3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
12.02.2018, 10:09
|
#979 |
|
Архивариус СВАКДКУ
Регистрация: 10.01.2008
Адрес: Сумы
Год выпуска: 1974
Сообщений: 17,579
Сказал(а) спасибо: 10,389
Поблагодарили 25,246 раз(а) в 11,129 сообщениях
Загрузки: 67
Закачек: 83
|
Министерство чрезвычайных ситуаций России опубликовало список всех погибших в результате
Последние подробности авиакатастрофы в России: шансов остаться живыми не было ни у кого падения самолета Ан-148 в Подмосковье. Больше читайте здесь: https://ru.tsn.ua/svit/v-rossii-opub...8-1107999.html https://ru.tsn.ua/svit/v-rossii-opub...8-1107999.html |
|
|
|
|
15.02.2018, 00:34
|
#980 |
|
Архивариус СВАКДКУ
Регистрация: 10.01.2008
Адрес: Сумы
Год выпуска: 1974
Сообщений: 17,579
Сказал(а) спасибо: 10,389
Поблагодарили 25,246 раз(а) в 11,129 сообщениях
Загрузки: 67
Закачек: 83
|
10 ЛЮДЕЙ СО СВЕРХСПОСОБНОСТЯМИ, В СУЩЕСТВОВАНИЕ КОТОРЫХ СЛОЖНО ПОВЕРИТЬ
https://www.youtube.com/watch?v=atr8Aw0xJI8 |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Валерий Песляк (15.02.2018) |
